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標竿經營/長青品牌 貴在用心
 

郭元益、大同公司、惠氏奶粉、黑人牙膏、白蘭洗衣粉、舒潔衛生紙、和成衛浴、櫻花牌瓦斯爐、抽油煙機,這些都是大家琅琅上口的品牌,也是這次理想品牌調查蟬聯冠軍的長青品牌,這些品牌不僅會讓人憶起美好的成長樂趣,內心還會產生奇妙的品牌情感。

探索長青品牌的生命周期歷程,從萌芽期、成長期、成熟期到再生期,發現長青品牌之所以能長存消費者心中,從一開始就種下核心基因,接下來在不同的階段,它們不僅「做對事」,也「把事情做對」,並且貫徹執行,精心打造、悉心呵護著金字招牌。

品牌文化 核心優勢

走入時光的隧道,我們回到從前,眼前將展開一段理想品牌長青秘訣的探索之旅。

「品牌文化」種下核心基因與優勢,代代相傳「品牌文化」通常帶有創辦人強烈的行事風格與準則,猶如品牌與生具來的基因,優良的傳統精神像傳家寶一樣,代代相傳,也如醇酒般,愈醇愈香。

郭元益創辦人郭樑楨,最初在士林挑擔販賣具祖傳風味的綠豆沙餡餅、綠豆糕等,由於具傳統風味、口味好,開始建立起良好的口碑。

郭樑楨的祖先在福建漳州,「元益」是祖厝的堂號,取名郭元益是為了懷念祖先,一方面希望以祖傳的手工技藝為基底,來發展糕餅事業,之後郭家代代傳承技藝,維持一貫標準化的手工生產技術流程,以確保品質的一致性,希望給消費者「精緻美食、餅食文化」的享受,從多年來榮獲理想品牌冠軍的情況看來,郭元益堅持的品牌文化的確已深深打動消費者的心。

敦實經營 代代傳承

此外,貫穿古今的品牌文化還有敦實生意人的待人之道:「一分體貼顧客的心意」,員工有樣學樣,多年來,這分心意自然地傳承下來,緊緊地扣住消費者的心。

在大同家電專賣店,看到陳列架上,貼著國家金質獎章的環保材質電鍋,驕傲地擺放在最醒目的位置,50年前研發出來的第一代電鍋比鄰而坐,至今已經推出第十代產品了,第一代產品還擺在貨架上,實在少見。

為什麼消費者對第一代還是情有獨鍾?「可能是安全、好用、品質好,而且操作簡單吧!」店長回答著。這時我想到家裡那台電鍋已經用了20多年了。大同電鍋已經橫掃市場至少老少五代,沒有炫目流行的造型,憑什麼讓老人和它形影不離,年輕人對它依賴不捨,連出外求學、留學都要帶著它。

大同電鍋的核心優勢在「原創的關鍵技術」,當初研發團隊以「灶」為原創概念,將電鍋想像成古早廚房裡爐灶的縮影,煮、蒸、燉、滷樣樣行,人們帶著一只鍋具猶如帶著廚房走一般。

50年前台灣的電力尚不普遍,研發團隊為了推廣第一台電鍋,特別選在高檔消費、熱鬧的晴光市場,工程師們像在上烹飪課般,除了說明用法、強調安全外,做好的料理還讓圍觀的群眾試吃看看,名聲就這樣逐漸散播開來。

關鍵技術 站穩山頭

隨著台灣電力普及率提高,買電鍋的家庭也逐漸增多,累計至今年,電鍋總銷售量已經高達1,200萬台,不算故障淘汰掉的數量,幾乎每個家庭都有兩台以上。

1980年代日本電子鍋大舉入侵,強調可以煮出香Q米飯的電子鍋,一下子吸引大批嚐新的消費者,的確,這對大同電鍋造成很大的衝擊,讓大同也開始跨入電子鍋市場,但說也奇怪,不久之後,買電鍋的人又逐年成長,甚至到現在,還是維持每年1萬多台的成長量。

造成銷售成長的原因,大同股分公司小家電中心經理謝仁祥說,除了是家裡的第二台、第三台鍋具外,很多人出國外派、留學會帶在身邊過活,外籍新娘回國會帶著當伴手禮。

多年來大同電鍋以創先者的姿態,已經穩穩地占據電鍋市場大半個山頭,之後跟隨者雖然陸續推出較低價的電鍋,還是很難攻下山頭。

從1988年開始調查電鍋品項起,大同電鍋已經連續23年蟬連冠軍,攻下消費者的「心頭」,品牌深入人們的內心,就更難改變了。

SONY也是以「關鍵技術」成為長青品牌。從1955年發明全球第一台手提收音機開始,SONY就刻意保持技術領先的地位,先後陸續推出全球第一台電視機、隨身聽、攝影機、數位相機等。今年理想品牌調查結果,提到電視機,還是有將近三成的民眾認為SONY是他們心中的理想品牌。

(本文摘自元月號管理雜誌)

【2009/12/30 經濟日報】@ http://udn.com/




引用 聯合新聞網:http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN11/5336735.shtml
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